Muttertag

Waldfruchtschnitte
Kuchen&Torten, Muttertag, Sommer

Waldfruchtschnitte

Normalerweise bin ich ja nicht so der fruchtige Typ – beim Eis essen ist Vanille immer meine erste Wahl aber jetzt wo die ersten Sonnenstrahlen da sind, habe ich Lust was fruchtig säuerliches zu essen. Da jetzt auch die Gartenzeit beginnt und man mit der Familie und Freunden einfach die […]

Ombre Cake mit Himbeercreme
Kuchen&Torten, Muttertag

Ombre Cake mit Himbeercreme

Zutaten für eine 23cm Form: Für die 3 Böden brauchen wir jeweils: 130g Dinkelmehl 1 TL Backpulver 130g Zucker Prise Salz 60g zimmerwarme Butter 125ml Milch 1/2 TL Vanilleextrakt 1 Ei Lebensmittelfarbe Zutaten für die Himbeercreme: 500g Topfen/Quark 500g frische Himbeeren 100g Staubzucker Zuataten für die Schokoganache: 100ml Schlagobers 300g […]